Den här måste ni bara se... Det är en ost, som väger 1,7 kilo och kommer från jämtländska Skärvångens mejeri. Den heter Ädla, och smakmässigt är den en korsning mellan Stilton och Cheddar och är helt fantastiskt god. Nej, jag köpte den inte själv, utan kom i form av en gåva från någon som vet att vägen till hjärtat går via magen och smaklökarna i munnen. Delade den i sex delar - en gick åt direkt och de resterande fem (som alla är lyxigt stora) är nu paketerade och utgör en veritabel lyckopåse i frysen.
Måndagen har annars varit god; varvat jobb med umgänge med barn. Trots blogginlägget igår tog jag mig samman idag och tog ner adventsljusstakarna. Det är lite mörkt på fönsterbrädorna nu, men känns ändå lite skönt och ett litet steg närmare våren. Och 1,7 kilo fantastisk ost (minus 2 hg) gör vilken mörk, slaskig kväll hur strålande som helst.
