God förplägnad i fjällen

Det finns mycket gott att äta i Åre! Vi återkommer ofta till några favoritplatser. Bilden uppe till vänster är en ostkaka på Åremjölk med hjortron och mandel på Grow, Holiday Club. Trots storrestaurang med familjecharterkoncept lyckas de göra maten god och vällagad både till frukost, lunch och middag. De andra tre bilderna är från Villa Tottebo, som vi har en snart 20-årig relation till. Trevlig miljö, ambitöst kök. Hemkärnat smör är en sådan detalj. Denna påskvecka besökte vi också Werséns, både matsalen och källaren. I matsalen finns en bred meny, och pizzorna är ljuvliga, och i källaren finns det trevliga konceptet med att laga kött på upphettad täljsten och äta med en mängd goda tillbehör. Dessutom får man pennor för att rita på pappersduken, vilket unga gäster särskilt uppskattar.